本帖最后由 乐天 于 2011-2-17 23:11 编辑
年味“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭”。这首民谣早在我童年的时候就烂熟于心。记得从前是多么期盼过年啊，一进腊月，眉眼里尽是欣欣然。仿佛腊月一到，年就在向自己招手，于是念着这首民谣，掰着手指，焦急的盼望着等待已久的新年。
小时候家里真的很穷，一年来积攒下的渴望只有在逼近年关时才能一一实现，那时候我们感觉过年仿佛到了天堂，所以孩子们对年的神往完全出自一种本能。因为只有到了过年的时候，我们才能穿新衣服，吃好吃的，才可以毫无顾忌的疯跑，不用写作业，不用做家务，而这些皆因一个天经地义的理由——过年。所以年在孩子们的眼里是圣洁的，万能的。
小时候，真的特别馋，一进腊月我就成了一名标准的“年托”。尤其对于那些过年需要准备的吃食，我更是经常督促着老妈去做，除非家里已经准备好，否则我就按照民谣上讲述的时间对老妈下“最后通牒” ——腊月初八这天，我指定提醒妈妈该熬腊八粥了。到了年二十三，会照例跟老妈要“糖瓜”之类的糖果吃。年二十四，似乎与自己关系不大，没什么值得期待的。年二十五，天生爱吃豆腐的我，一路欢歌陪着妈妈去买豆腐，热乎乎的豆腐，白嫩嫩的，叫人一见就嘴馋，刚买来，不用做，我照样能狼吞虎咽的吃上一大块。年二十六，是买肉的日子，一般的人家都会把买来的肉先煮熟了，放着吃。我家四口人都不太爱吃猪肉，所以我们家一般都不煮肉，只是奶奶家和同村的小姨家年年都要煮，也会喊我去啃骨头，我也能吃到不少“荤腥”呢。年二十七，我铁定会叫嚷着让老爸去宰鸡，鸡肉在当时可是我的最爱，尤其喜欢吃一些鸡肝、鸡心之类的东西。记得有一年，家里的鸡圈里没有公鸡，我楞是嚷嚷着老爸把正在下蛋的母鸡给宰了一只，气的老妈好几天不理老爸。年二十八和二十九是母亲大展身手的时候，她能把高梁面、黍米面、玉米面、红薯面掺着白面做出各种各样的主食，诸如年糕、枣馒头、粽子、馒头、窝头、团子等等。那时虽然家里穷，可老妈还是会绞尽脑汁给我们做各种好吃的。记忆最深刻的是妈妈煮的西瓜子。每到年关，妈妈就把平时积攒的西瓜子，在盐水里泡上一宿，等第二天，放进一些花椒、大料等作料，然后在小火上慢熬，熬好之后，再晾到八成干就可以吃了。一些普通的西瓜子经过妈妈的烹调后味道十分鲜美，惹的一些小朋友们很是眼馋，纷纷要求拿自家的葵瓜子和我交换，这也正中我的下怀，于是大家各取所需，其乐融融！
年三十的白天再熬上一天，等到傍晚噼噼啪啪的鞭炮一响，我们就可以开开心心的吃饺子过年了。吃过饺子，我就打着爷爷给糊的纸灯笼，去找村里的小朋友们玩。不一会大家就三五成群的出来了，我们沉浸在无尽的幸福和激动中，一直疯玩到深夜，等家里人来喊才肯回家睡觉。睡觉前我总要把母亲亲手制作的新衣服放在枕边，才能安心的睡着。
小时候，年味非常浓。一进腊月，不仅家家户户在忙活着准备过年，村上也会给大家提供各种消遣。每年，村里都会找一片宽敞的地方给大家搭建一个巨大的秋千，小伙子们都喜欢在那里玩上各种高难度的动作，赢得大家阵阵嘘嘘声。腊月二十三这天，村里还会为村民请戏班子搭台唱戏，晚上会给大家放电影。看电影在那个年代可是重头戏，全村老少几乎全来捧场。电影开始前，我们这群孩子们，借着放映机上灯光的光亮在一起追呀，跑呀，喊呀。大家一会儿还在一起笑的前俯后仰，一会儿又不知谁家的孩子被惹哭了。顿时，大人们的训斥声，孩子们叫喊声夹杂开来，好不热闹。直到电影开始，我们才被忽闪忽闪的屏幕吸引着，渐渐的安静下来……
“女孩爱花，男孩爱炮”。每到年底，男孩都会催促家人给自己买炮，多多益善。这也是我们那个时代的孩子们唯一可以炫耀的资本。我们总会聚在一起，比较谁家买的炮多些，谁家的炮更响些……那个时候，我们都把那些可怜的鞭炮视为珍宝，舍不得整挂鞭一起放，而是把鞭炮一个一个拆开了，单放。一到年底，我们这群孩子们的兜里全是一些散炮，手里擎着一支点着的香。我们不时掏出一个，在香上点着以后，赶紧抛向半空，只听得“啪”的一声响，那种感觉很是飘飘然。
大年初一要上坟是我们家乡的习俗。起初我很是不理解，大过年的为什么要去坟地那种晦气的地方呢？后来妈妈告诉我说这是去祭祖，新年到了，晚辈们要祈祷先祖保佑自己在新的一年里五谷丰登，心想事成，其主要用意是大家用这样的方法表达对祖辈的一种尊敬和怀念之情。初一这天一大早，整个家族的男丁们都会聚在一块儿，到坟地里给祖辈们带上贡品去祭祀。到那时，坟地里真可谓是人山人海，川流不息，噼噼啪啪的鞭炮声更是此起彼伏，居然比农村的庙会还要热闹。而我们这些孩子们到了坟地，除了祭祖，还会三五成群的一起去找一些好吃的祭祀食品解馋，据老辈人说吃那些贡品还可以“壮胆”呢！
在农村，从大年初二起各家各户都开始走亲戚。我家住在村南头，门前有一条公路。每年初二这天，我家门前真是“门庭若市”。东来西往的新媳妇、老女婿们都会带着孩子们去走亲戚。那个时候，人们大都是步行，远一点的会雇一辆马车，条件好的也不过是骑一辆老式的飞鸽牌自行车。而人们的胳膊上一水儿的都是挂着一个用红布包裹着的笸箩，笸箩里装一些馒头或是包子之类的主食，条件好的会加上两斤点心，仅此而已。据说那都是为了不让亲戚家难堪，免得去的人多，主人家主食不够吃，所以这也算是给自己备下的口粮。记得有一年，我要和妈妈去姥姥家串门，当老妈拿出珍藏好久的“槽子糕”时，全都长毛了，着实令妈妈和我心疼了好长一段时间。
日子如水流淌，快得就如冬日那一抹稍纵即逝的阳光。在时光的推移中，我们的生活也发生了翻天覆地的变化。“年味”在富足生活的背后也变得越来越淡了，人们也不必费尽周折的为过年准备些什么了，一进超市和商场就是大包小包的满载而归。现如今，就连农村的超市和集市上都是琳琅满目，应有尽有。渐渐的，人们对吃和穿越来越考究了，俨然已经成为了一种文化、一种时尚。如今的烟花炮竹更是五花八门，可以点亮节日的整个夜空，五彩缤纷，光彩耀人！今年春节回家，门前走亲戚的代步工具有高级轿车、面包车、拖拉机和三轮车，最不济的也骑一辆电动自行车。而走亲戚准备的礼品更是越来越高级，越来越讲究品位了！
又是一年新春时，重拾旧梦，温馨悠长，回味无穷；现实生活，五谷丰登，养尊处优。在我们感慨年味越来越淡的同时，不正是对现如今美好生活的充分肯定吗？春节作为中华民族最传统最隆重的节日，在人们心目中的分量永远不会改变。只不过在我们年复一年的努力和奋斗中，生活已然变得丰富多彩罢了。
现如今，之所以年味变淡了，是因为我们生活的每一天都已恰似“新年”，不是吗？ |
